Blogg om konditori och matlagning
Månad: augusti 2022
Hur den kända konditorn Sébastien Boudet öppnad sitt första konditori med ett lån
Konditorn Sébastien Boudet är känd i hela Sverige som en mästerbagare och konditor och har vunnit många priser samt öppnat ett känt bageri ihop med sin svenska hustru år 2008 som sedan såldes 2011. Det var här en samling av smålån Sverige passade
Historien bakom Semlan
Semlan är ett av det mest välkända bakverken i Sverige som finns och är traditionellt en klassisk vetebulle, fylld med mandelmassa och grädde, men variationerna är oändliga och till exempel i Norge och Danmark är det vanligare att fylla semlan